שירים עממיים ומנגינות פופולריות נולדים מחוץ לאולם הקונצרטים, עוברים מפה לאוזן ומשתנים עם הזמן. שוב ושוב פנו אליהם מלחינים, שאבו מהם השראה וראו בהם ביטוי לזהות לאומית ולזיכרון משותף. הם עיבדו אותם, הלחינו אותם מחדש והעבירו אותם מן הרחוב, מן הבית ומן הקהילה אל הפרטיטורה הכתובה ואל בימת הקונצרטים.
התוכנית עוקבת אחר גלגוליהן של מנגינות מוכרות מתקופות וממקומות שונים: רומנסה ספרדית המופיעה ביצירתו של מלחין הרנסנס אלונסו מודרה ובמסורת הלדינו, וזוכה לפרשנות מחודשת על ידי המלחין יונתן קרן (ישראל-שוויץ); שירים סקוטיים ואיריים בעיבודו של בטהובן; ו־Yesterday של הביטלס בעיבודו של לוצ׳יאנו בריו; קורלים של באך על בסיס שיר עממי וגם סונטה של באך. לצד אלה יישמעו שירי עם, ריקודים ומנגינות מסורתיות שזכו לפרשנויות חדשות לאורך ההיסטוריה.
אנסמבל מצו מציג בתוכנית זו את המפגש המתמשך בין פולקלור ליצירה אמנותית — מפגש של זיכרון, עיבוד והמצאה מחדש.
